3 receitas de sorvete vegano saudáveis ​​e de baixa caloria

Adultos e crianças pequenas quase todos gostam de sorvete. Portanto, não se surpreenda se o sorvete for amplamente utilizado como um dos alimentos favoritos. No entanto, para aqueles que seguem uma dieta vegana, seja por motivos de saúde ou por escolhas de vida, comer sorvete feito de leite de vaca é certamente uma das atividades “proibidas”. Não se preocupe, você pode realmente desfrutar de sorvete vegano.

O que são veganos?

Antes de discutirmos as receitas de creme vegano, primeiro nos ajuda a conhecer o termo vegano. Talvez ainda existam muitas pessoas que ainda pensam que vegano e vegetariano são a mesma coisa. Na verdade, os dois são diferentes, você sabe.

Como sabemos, o vegetarianismo é geralmente entendido como uma dieta que não consome todos os tipos de carnes, peixes e aves. No entanto, os vegetarianos ainda podem consumir produtos animais processados , como leite, ovos, queijo, manteiga e assim por diante.

Enquanto o veganismo, também conhecido como veganismo, é um estilo de vida e forma de alimentação que não explora ou comete crueldade com os animais. Assim, as pessoas que adotam um estilo de vida vegano optam por não consumir todos os produtos animais processados, incluindo leite, ovos, queijo e assim por diante. Aqueles que são veganos optam por comer apenas alimentos 100% à base de plantas, como grãos integrais, frutas, legumes e nozes.

Receita de sorvete vegano

Agora você sabe, certo, qual a diferença entre vegano e vegetariano? Bem, se em geral a sorveteira usa leite, creme, iogurte ou outros produtos lácteos, no sorvete vegano esses ingredientes certamente não são usados. Em vez disso, você pode substituir o leite por leite de coco ou leite de amêndoa – desde que não venha de leite animal.

Sem mais delongas, aqui estão 3 receitas de sorvete vegano que você pode tentar fazer em casa:

1. Sorvete de banana com calda de chocolate

Material:

Sorvete

  • 3 bananas congeladas
  • Calda de chocolate
  • 1 colher de óleo de coco
  • 1 colher de cacau em pó
  • 1 colher de chá de xarope de bordo ou outro adoçante a gosto
  • Água suficiente

Coberturas

  • Amêndoa
  • morango

Como fazer:

  • Coloque as bananas no liquidificador e bata até ficar macia e homogênea.
  • Quando estiver homogêneo, coloque na geladeira e espere até endurecer.
  • Para fazer a calda de chocolate, misture todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo.
  • Sirva o sorvete de banana em um recipiente, despeje com calda de chocolate e não se esqueça de polvilhar amendoim e morango por cima. O sorvete está pronto para ser servido.

2. Sorvete vegano de chocolate duplo

Material:

  • 2 xícaras de leite de coco grosso
  • xícara de açúcar granulado ou a gosto
  • colheres de sopa de extrato de baunilha vegano
  • Chocolate amargo vegano 100% derretido
  • Chips de chocolate a gosto

Como fazer:

  • Misture o leite de coco grosso com o açúcar e o extrato de baunilha e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até explodir
  • Depois disso levante e deixe descansar por um momento para esfriar.
  • Misture o leite de coco e as lascas de chocolate até ficarem bem distribuídas.
  • Depois de tudo misturado, coloque a mistura de leite de coco na geladeira e deixe por 6 horas ou de um dia para o outro.
  • Prepare um copo de servir, despeje o sorvete em um copo e, em seguida, despeje o chocolate amargo derretido sobre o sorvete. Você também pode adicionar coberturas de frutas de acordo com seu gosto preferido.
  • O sorvete vegano de chocolate duplo está pronto para servir.

3. Sorvete de abacate

Material:

Sorvete

  • 3 abacates maduros, raspe a carne
  • 500 ml de leite de coco grosso
  • colher de sopa de extrato de baunilha
  • 250 ml de leite de amêndoa ou leite de soja
  • suco de limão suficiente

Coberturas

  • Castanha de caju, moída grosseiramente
  • Chips de chocolate

Como fazer:

  • Coloque o leite de coco, a baunilha e o leite de amêndoa em uma panela e cozinhe até borbulhar. Depois disso retire e esfrie.
  • Coloque o abacate, o suco de limão e o leite de coco no liquidificador. Em seguida, purê até ficar macio.
  • Despeje a mistura de sorvete em um recipiente.
  • Em seguida, guarde o sorvete no freezer até endurecer.
  • Prepare um copo, o sorvete está pronto para ser servido. Não se esqueça de adicionar castanha de caju e raspas de chocolate em cima do sorvete. Se você gosta de frutas, pode adicionar frutas de acordo com o gosto.

Além dos ingredientes simples, o método de fazer sorvete também é anticomplicado . Vamos experimentar esta receita de sorvete vegano saudável imediatamente!


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