5 alimentos que não devem ser cozinhados no micro-ondas

O micro-ondas é um daqueles eletrodomésticos que não falta em nenhuma cozinha. Um pequeno dispositivo cheio de utilidade que nem sempre você sabe usar corretamente. Em geral ele é usado para aquecer alimentos , mas pode ser usado para muitas outras coisas. Cozinhar no eletro é fácil, rápido, econômico e saudável, pois cozinha os alimentos em seus próprios sucos e reduz a gordura.

Mas, no entanto, alguns alimentos não devem ser levados ao micro-ondas. Alguns porque simplesmente perdem suas propriedades principais e outros porque pode ser perigoso para a saúde.  Listamos aqui 5 alimentos que não devem ser cozinhados no micro-ondas. Assim, você poderá fazer uso deste pequeno eletrodoméstico tão prático que aquece seus alimentos em um minuto todos os dias.

O que nunca deve ser cozido no micro-ondas

Muitos alimentos podem ser cozidos no micro-ondas sem problemas, aliás, existem inúmeras receitas deliciosas e saudáveis ​​nesse formato. No entanto, alguns alimentos ou produtos não devem ser cozinhados desta forma, por vários motivos, como os que lhe falaremos a seguir.

ovos cozidos duros

Se você quer preparar um ovo frito sem óleo e muito saudável, o micro-ondas é seu melhor amigo. Mas se o que você precisa é aquecer um ovo cozido, procure outras alternativas ou prepare-o primeiro. Ovos cozidos não devem ser levados ao micro-ondas porque uma camada de umidade se forma dentro deles que pode explodir quando aquecido no micro-ondas. Por isso, é muito importante descascar o ovo e cortá-lo antes de aquecê-lo no micro-ondas.

Frango

Se não for cozida adequadamente, as bactérias do frango podem ser terrivelmente perigosas para sua saúde. Por esse motivo, o frango cru nunca deve ser cozido no micro-ondas, pois o sistema desse aparelho é aquecer o alimento de fora para dentro. Pode se garantir portanto, que o alimento seja cozido corretamente , pois não é feito de maneira uniforme. Pela mesma razão, as carnes cruas não devem ser cozidas no micro-ondas.

O arroz

Um desses alimentos que costuma ser aquecido no micro-ondas é o arroz, aliás, são comercializados diferentes produtos embalados para uso no micro-ondas. No entanto, estudos recentes indicam que isso pode ser muito perigoso para a saúde. Isso porque o arroz contém uma bactéria muito resistente a altas temperaturas que nem sempre são alcançadas no micro-ondas. Além disso, esse sistema cria uma camada de umidade que é o local perfeito para a proliferação de várias bactérias que podem causar intoxicação alimentar.

leite materno

Congelar o leite materno é o caminho certo para criar uma reserva alimentar para o bebê. Dessa forma, ele poderá se alimentar quando precisar, mesmo quando a mãe não estiver disponível. Agora, para aquecer o leite materno, é melhor usar água quente em vez do micro-ondas. Sabemos que o aparelho aquece os alimentos de forma desigual . O leite pode estar frio de um lado e muito quente do outro.

vegetais de folhas verdes

Quando aquecidos no micro-ondas, os nutrientes dos vegetais de folhas verdes podem se tornar muito perigosos para a saúde. Trata-se de uma substância chamada nitratos, que são muito benéficas para a saúde, mas quando aquecidas no micro-ondas são transformadas em nitrosaminas , substância que pode ser cancerígena. Portanto, se sobrar espinafre , repolho ou vegetais de folhas verdes, é melhor aquecê-los em uma panela com um fio de azeite.

Esses são 5 alimentos que não devem ser cozidos no micro-ondas, um aparelho muito útil se usado corretamente. Da mesma forma, alimentos com alto teor de água , como frutas, nunca devem ser aquecidos, pois podem explodir ou desenvolver bactérias da umidade. Com essas dicas, você pode tirar proveito do seu aparelho com total segurança.


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