Quem não conhece os mocktails? Esta bebida não alcoólica que podemos encontrar em quase todos os restaurantes e bares de vários países é feita com uma mistura de sumos de fruta e outras bebidas, como natas, ervas e especiarias também podem ser adicionadas em diferentes variações.
Na verdade , os mocktails são quase semelhantes aos coquetéis, exceto que os coquetéis contêm álcool. Os mocktails são muito bons para desfrutar quando o tempo está quente porque podem refrescar a sede.
Aqui estão 5 receitas de mocktails que você pode fazer em casa.
Coquetel Cinderela
Material:
- 6 folhas de hortelã
- colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de xarope simples
- colher de chá de xarope de granadina
- 30 ml de suco de meninas
- 30ml de suco de laranja
- 200ml de refrigerante
- Cubos de gelo suficientes
Como fazer:
- Triture grosseiramente as folhas de hortelã para liberar o aroma.
- Em seguida, coloque em uma coqueteleira. Em seguida, adicione suco de limão, xarope simples, xarope de grenadine, suco de abacaxi, suco de laranja, refrigerante e cubos de gelo.
- Bata até que tudo esteja misturado, depois coe e despeje em um copo.
- Adicione folhas de hortelã e rodelas de limão para decorar. Servir.
2. Mojito de coco com capim-limão
Material:
- 30ml de suco de limão
- 6 folhas de hortelã
- 3 cm de talo de capim-limão, parte branca da base
- xícara de água de coco pura
- ½ xícara de água com gás
- 30 ml de rum branco sem álcool
- 50ml de refrigerante
- Cubos de gelo suficientes
Como fazer:
- primeiro esmague os talos de capim-limão para liberar o óleo, depois corte em pedaços pequenos.
- Coloque os pedaços de capim-limão em uma coqueteleira e pressione firmemente com um muddler. Se você não tiver um, você pode usar as costas de uma colher de pau.
- Em seguida, amasse as folhas de hortelã para liberar o aroma, depois coloque em uma coqueteleira, adicione o suco de limão, água de coco, água com gás e cubos de gelo. Sacudir.
- Coe em um copo de gelo e adicione o refrigerante. Mexa lentamente. Decore com folhas de lima e hortelã. Servir.
3. Mocktail do nascer do sol
Material:
- copo de suco de laranja fresco
- 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá de suco de romã
- 5 folhas de hortelã
- ½ xícara de kombuchá
- Vinagre de maçã a gosto
- Cubos de gelo suficientes
Como fazer:
- Despeje o suco de romã em um copo e adicione cubos de gelo. Esprema as folhas de hortelã para liberar o aroma e coloque em uma coqueteleira com cubos de gelo. Sacudir.
- Despeje lentamente a mistura de suco de laranja, suco de limão e vinagre de maçã em um copo e polvilhe com kombucha. Mexa lentamente.
- Em seguida, decore com flores comestíveis e folhas de hortelã. Servir.
4. Strawberry Agua Fresca
Material:
- 2 xícaras de morangos picados
- copo de adoçante de frutas
- 4 xícaras de ar
- 1 limão, fatiado
- Folhas de hortelã a gosto
- Cubos de gelo suficientes
Como fazer:
- Primeiro misture os morangos fatiados, o adoçante de frutas e um copo de água em uma tigela. Cubra e deixe na geladeira por 4 horas.
- Em seguida, despeje a mistura de morango no liquidificador e bata em alta velocidade até ficar homogêneo.
- Coe sobre uma tigela, adicione a água restante e mexa até combinar.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
- Decore com fatias de limão, folhas de hortelã e morangos.
5. Fizz de Coco com Limão
Material:
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 fatias de limão
- 1 colher de mel
- 6 folhas de hortelã
- copo de água de coco
- ½ xícara de refrigerante
- Cubos de gelo suficientes
Como fazer:
- Misture o suco de limão, hortelã, fatia de limão e mel em um copo.
- Adicione cubos de gelo, água de coco e refrigerante.
- Mexa delicadamente, decore com folhas de hortelã, flores comestíveis e rodelas de limão.
As bebidas mocktail não são apenas refrescantes, mas também saudáveis, pois são feitas a partir de uma mistura de vários tipos de frutas. Qual dos cinco mocktails acima você acha que já experimentou? Boa sorte tentando a receita.
