Frango assado aromático ideal para o almoço de sábado; veja como fazer

Você já descobriu o que cozinhar para o Natal e Ano Novo? Comemorando o final de ano em casa, claro que você deve preparar um cardápio diferente do habitual. Como esta receita de Frango Assado Aromático. Como processá -lo não é complicado e, claro, tem um gosto bom. Além disso, juntamente com legumes grelhados que tornam este menu muito mais saudável. Frango assado aromático ideal para o almoço de domingo; veja como fazer

Para torná-lo mais delicioso, você deve prestar atenção a essas coisas ao processar o Frango Assado Aromático. Vamos lá , veja as dicas!

1. Após lavar o frango inteiro, escorra e seque.

Esse processo serve para reduzir o teor de água e deixar a marinada mais grudada na carne do frango. Durante o processo de assar, a pele do frango fica ‘mais seca’, claro, a superfície da pele do frango também fica mais crocante. Limpe o frango inteiro com papel de cozinha.

2. Espalhe uniformemente a marinada do frango grelhado.

Não só a superfície, mas também manchada na cavidade abdominal. Mesmo para este prato, cebolas, folhas aromáticas ou limão são geralmente incluídas para um sabor e aroma mais ricos do frango assado.

3. O longo processo de marinar o frango.

Deixe o frango ser revestido com a marinada por horas na geladeira ou até mesmo durante a noite. Dessa forma, os temperos ficarão mais difundidos e, claro, o resultado final será mais saboroso, certo?

Além do momento de final de ano, esta receita de Frango Assado Aromático também fica uma delícia servida em outros dias especiais. Por exemplo como comemorações de aniversário , momentos de formatura ou como inspiração de entrega para aqueles que não podem comemorar o Hari Raya com sua família. Vamos lá, faça em casa!

  • 1cauda (700-800 g) frango inteiro
  • Colher de sopa de caldo de frango Royco
  • 2Batatas cortadas em 6 partes
  • 200g brócolis, escolha as florzinhas
  • 1cenouras, descascadas, cortadas em 4, cortadas em 5 cm
  • cebolas
  • 7dentes de alho, descascados
  • corda de colchão, para amarrar galinhas

Marinada, misture bem

  • 100g manteiga
  • 2colher de chá de tomilho fresco
  • 1Colher de sopa de alecrim fresco
  • 1colher de chá de pimenta preta em pó
  • colher de chá de sal
  • colher de chá de pimenta branca em pó

Complementar

  • Campeão de molho de pimenta quente

Como fazer

Escorra o frango depois de lavá-lo. Absorva a água usando uma toalha de papel para secar. Deixou de lado.

Misture bem o tempero da marinada com o Caldo de Frango Royco .

Cubra todas as partes do frango com os temperos marinados uniformemente, incluindo a cavidade do estômago. Para isso coloque a cebola e o alho na cavidade do estômago do frango.

Amarre as duas metades da coxa de frango com barbante. Deixe na geladeira por 2 horas. Deixou de lado.

Pré-aqueça o forno a 180° C. Prepare um prato resistente ao calor. Adicione a batata, a cenoura e o brócolis. Misture bem com os temperos vegetais. Coloque o frango inteiro no centro de um prato resistente ao calor.

Leve ao forno por 30 minutos, retire. Mas, unte novamente com os temperos da marinada que estão no prato uniformemente. Retire os legumes cozidos.

Cubra o prato com papel alumínio. Leve novamente ao forno por 20 minutos. Tirá-lo.
Sirva o frango grelhado com legumes e mergulhe com molho de pimenta .

 


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