Perigos de guardar ovos na geladeira que muitas pessoas não sabem

Colocar ovos na geladeira é um hábito de quase todo mundo. No entanto, existem várias fontes que revelam os perigos de armazenar ovos na geladeira. Lo, como assim ? Aqui está a explicação! Armazenar ovos na geladeira é um hábito realizado por quase todos os indonésios.

Isso é razoável porque a geladeira tem uma prateleira especial para armazenar ovos.

Portanto, não se surpreenda se as pessoas acharem que colocar ovos na geladeira é realmente o lugar certo. Neste artigo veja os perigos de guardar ovos na geladeira que muitas pessoas não sabem

Ovos na geladeira vs ovos fora da geladeira

Lançando Kompas.com , um estudo revelou que um ambiente frio estimulará a proliferação rápida de bactérias para se reproduzir.

Bactérias que prosperam em condições frias são especificamente chamadas de salmonela.

A partir dos resultados dos experimentos realizados, foi demonstrado que os ovos colocados em temperatura ambiente normal tinham menos bactérias.

Por outro lado, as bactérias encontradas em temperaturas relativamente frias conterão mais.

Portanto, no caso de armazenamento de ovos, o estudo recomenda colocá-los em uma área ou sala com temperatura normal.

6 perigos de guardar ovos na geladeira

1. Declínio da qualidade do ovo

A qualidade dos ovos armazenados na geladeira, de acordo com um estudo discutido anteriormente, sofrerá um declínio.

Dito isto, as bactérias produzidas também têm o potencial de causar intoxicação alimentar sem nenhum sinal de cheiro.

2. Estimula o crescimento bacteriano

As bactérias que são produzidas quando você o coloca na geladeira e depois o coloca do lado de fora à temperatura ambiente podem causar condensação.

A condensação pode estimular o crescimento de bactérias na casca que podem entrar no ovo.

Assim, os ovos serão insalubres para o consumo.

3. Não coloque na geladeira porque a temperatura ambiente é melhor

Algumas pessoas acreditam que armazenar os ovos fora da geladeira , ou em uma sala onde a temperatura não seja muito fria ou muito quente, será melhor.

A razão é que, se você armazená-lo na geladeira, as bactérias ligadas ao ovo podem se espalhar para outros alimentos.

Então, se você acredita em um dos estudos que foram realizados na Europa, comece a armazenar os ovos fora da geladeira.

4. Bactérias em cascas de ovos

Como já mencionado, mudanças drásticas de temperatura podem causar a condensação dos ovos.

Por exemplo, quando você o armazena na geladeira e depois o coloca em uma temperatura mais quente, como na cozinha, as bactérias da casca podem entrar no ovo.

Para contornar isso, comece a comprar equipamentos especiais para colocar ovos na área da cozinha que sejam considerados seguros e fora do alcance das crianças.

5. Os ovos têm cutículas, por isso são seguros para armazenar fora da geladeira

A cutícula é a camada mais externa do ovo.

Sua função é proteger os poros e reduzir a umidade e prevenir as bactérias presentes na casca do ovo.

Se você observar a afirmação acima, não precisará se preocupar se armazenar ovos na área da cozinha.

Sem armazená-los na geladeira, os ovos serão realmente mais seguros.

6. Os ovos não apodrecem rapidamente quando armazenados fora da geladeira

De acordo com um estudo, os ovos armazenados à temperatura ambiente duram mais e não apodrecem facilmente.

Isso é diferente se você armazená-lo na geladeira. Essa é a razão pela qual você deve evitar armazenar ovos na geladeira.

Para notar, os ovos podem ser armazenados por aproximadamente 7 a 10 dias. Mas no entanto, se você deseja uma melhor qualidade de ovos, coma ovos frescos que você acabou de comprar há alguns dias no mercado.


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