Se você busca simplificar sua rotina na cozinha e evitar desperdícios, estas dicas de organização de alimentos são imprescindíveis. No vídeo compartilhado pelo canal Vlog de Cozinha, você aprenderá estratégias simples e eficazes para otimizar o espaço do freezer e da geladeira, garantindo praticidade no preparo das refeições diárias.
- Congelamento Inteligente: Para quem tem pouco espaço no freezer, a dica é utilizar bolsas ziplock. Essa opção é ideal para armazenar alimentos sem ocupar muito espaço, facilitando o acesso e evitando vazamentos.
- Legumes Picados: Congele legumes como pimentão verde, amarelo e vermelho já picados. Assim, você terá ingredientes prontos para diversas receitas, como arroz grego ou saladas, sem a necessidade de cortá-los diariamente.
- Atenção ao Freezer: Verifique se o seu freezer não está acumulando excesso de água, o que pode prejudicar a conservação dos alimentos. Alguns modelos mais antigos tendem a apresentar esse problema.
- Queijo e Temperos Congelados: Congele queijo mussarela ralado e temperos como salsinha e cebolinha. Assim, você terá ingredientes frescos e prontos para uso, garantindo praticidade no preparo das refeições.
- Fracionamento do Tempero Caseiro: Prepare e congele temperos caseiros, como alho, cebola, sal e cenoura, em pequenas porções. Assim, você terá temperos frescos sempre à mão, sem a necessidade de prepará-los diariamente.
- Bacon de Ombro: Opte por bacon de ombro, que possui menos gordura e é mais econômico. Congele em porções e utilize em diversas receitas, como feijão, farofas ou tortas, garantindo sabor e praticidade.
- Congelamento de Molho de Tomate: Compre molho de tomate a granel e congele em porções. Além de econômico, você terá molho fresco sempre disponível para suas receitas.
- Organização de Frutas na Geladeira: Lave e organize frutas na geladeira, facilitando o consumo e evitando desperdícios. Escolha dois tipos de frutas por semana e deixe-as prontas para consumo.
Essas dicas simples de organização de alimentos vão transformar sua rotina na cozinha, proporcionando mais praticidade e redução de desperdício. Experimente e simplifique sua vida na hora de preparar as refeições!
Joice Batista
