Quem nunca sonhou em preparar um bolo delicioso em apenas alguns minutos? Com a receita do bolo de brigadeiro no microondas, esse sonho se torna realidade!
Esqueça ingredientes complicados e horas na cozinha. Essa receita prática utiliza apenas o que você já tem em casa: ovos, açúcar, óleo, fermento, farinha, achocolatado e leite. Em apenas 5 minutos, o bolo estará pronto para receber um delicioso brigadeiro e granulado.
Perfeito para quem busca um doce rápido para o café da tarde ou para matar aquela vontade de chocolate. A massa fofinha e saborosa combina perfeitamente com o brigadeiro cremoso e o toque crocante do granulado.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 4 colheres de sopa de leite
Para o Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Para Decorar:
- Granulado a gosto
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó, a farinha de trigo e o achocolatado aos poucos, mexendo sempre até incorporar bem.
- Acrescente o leite e misture até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em um recipiente próprio para microondas e cozinhe por 3 minutos em potência alta.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Cubra o bolo com o brigadeiro e polvilhe com granulado a gosto.
Dicas:
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, nozes ou castanhas.
- Para um brigadeiro mais cremoso, utilize leite condensado cozido em ponto de brigadeiro mole.
- Você também pode decorar o bolo com confeitos, raspas de chocolate ou coco ralado.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil.
Sirva e aproveite!
Joice Batista
